Empresa cria cerveja de cannabis sem álcool

Uma empresa canadense resolveu criar um produto um tanto quanto peculiar. Trata-se de uma bebida sem glúten, e produzida de materiais vegetais que seria desperdiçados. Pensando nisso poderíamos chegar a conclusão de que seja uma bebida detóx, fitness, mas não, é simplesmente uma cerveja de cannabis.

A bebida foi desenvolvida pela startup canadense Province Brands e promete ser a primeira cerveja realmente à base de cannabis – já que as desenvolvidas até agora são produzidas à base de infusão de óleos. A cerveja em questão, por sua vez, tem como ingredientes os talos, caules e as raízes de maconha, partes que em geral são descartadas por produtores, que utilizam as flores e folhas. O segredo por trás do produto, segundo o empresário, está em balancear as quantidades de água, lúpulo, leveduras e, é claro, cannabis. Todo o álcool produzido nesse processo é removido ao seu término.

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O produto final é descrito como mais seco e menos doce do que uma cerveja comum, além de oferecer um efeito mais rápido do que a bebida e até mesmo do que os alimentos à base da droga. O objetivo é oferecer uma bebida que seja equivalente a uma dose de álcool. Quem espera que ela seja tida como saudável, porém, pode se decepcionar um pouco. Embora o empresário afirme que a cerveja é mais saudável do que as alcoólicas, ele admite que deve ser consumida com igual cautela. “Você não deve bebê-la cinco vezes por dia e nem como primeira bebida da manhã”, disse Dooma Wendschuh, fundador da empresa, ao The Guardian.

Fonte: The Guardian

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