O chef Henrique Fogaça, conhecido pelo MasterChef Brasil e pelos restaurantes Sal Gastronomia e Cão Véio, anunciou a criação da Komunidade.Org, plataforma colaborativa voltada à cannabis medicinal que será lançada no dia 19 deste mês. O projeto reúne conteúdos educativos, consultas médicas e produtos ligados ao universo canábico, como óleos essenciais e CBD, em parceria com 80 médicos e diversas associações.
A iniciativa nasce de uma experiência pessoal. Sua filha Olívia, de 18 anos, diagnosticada com uma síndrome rara, utiliza óleo de canabidiol há quase uma década para controlar convulsões, com melhora significativa na qualidade de vida. “Só quem tem alguém em casa que precisa sabe a diferença que essa planta faz. A Olivia me escolheu, e eu vou cumprir essa missão cannabis”, declarou o chef, emocionado.
Fogaça também defende o uso da planta na gastronomia e critica a criminalização da maconha, que associa a raízes racistas e interesses políticos. “Cannabis é vida. Temos direito à saúde, e não dá mais para fechar os olhos para algo que ajuda tanta gente”, afirmou.
Paralelamente, o chef prepara o retorno de sua banda de hardcore, Oitão, com novo material previsto para 2026.
Com informações da Band Entretê.